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    美式红薯条波士顿龙虾卷

食材

波士顿大龙虾 x 1 个              法棍面包 x 1 个                      荷兰芹 x 1 根


罗马生菜 x 3 片                    马苏里拉芝士 x 1 小块             时蔬 适量


蛋黄酱 x 2勺                        黑胡椒碎 适量

做法

1、取龙虾尾、钳子的肉,开水烫熟5分钟再冰镇。

2、将龙虾和芹菜切碎,加蛋黄酱2勺、适量黑胡椒碎2g盐- 搅拌,加入适量罗马生菜和时蔬。

3、黄油隔水融化刷在热狗面包外面,小火煎至表面酥脆,加入龙虾肉即可。